Les Crêpes

Recette :
Dans un mixeur ajouter le lait, les oeufs, la farine, le sel, le rhum.
Mélanger pendant une minute.

Chauffer la poêle à feu vif, huiler (avec du papier absorbant ou un pinceau).
	Verser une petite louche de pâte en balançant la poêle, afin de bien étaler. Utiliser une spatule en bois pour retourner, ou faites sauter les crêpes.

Pâte à la bière ::Pour des crêpes plus moelleuses, vous pouvez remplacer un verre de lait par 1 verre de bière

Crêpe au sarrasin