Petits fruits en massepain

250 g du massepain
colorants : rouge, vert, jaune, orange, mauve, marron
clous de girofle
angélique confite

Coupe le massepain en deux morceaux, légèrement inégaux. Colore le plus petit morceau en jaune. Coupe le plus gros morceau en quatre et colorez chaque part respectivement en rouge, vert, orange et mauve. Tu vas préparer les fruits : sache que chacun doit peser environ 15 g.

Les citrons (jaunes) : forme de petits oeufs dont tu pince une extrémité. Frotte-les contre une petite râpe pour leur donner un aspect granuleux.

Les bananes (jaunes) :.forme 4 rouleaux de 4 cm de long puis incurve-les afin qu'ils ressemblent à des bananes. A l'aide d'un petit pinceau, étale un peu de colorant marron sur les arêtes des bananes.

Les fraises (rouges) : forme des petites boules puis travaille-les pour les allonger en pointe à l'une des extrémités. Frotte-les contre une râpe pour les rendre granuleuses, puis pique un petit bout d'angélique pour la queue.

Les pommes (vertes) : forme des petites boules et, à l'aide d'un pinceau, fais-leur des taches avec le colorant rouge. Pique un clou de girofle pour la queue.

Les prunes (mauves) : formez des petites boules. A l'aide d'un petit couteau, faites une entaille sur l'une des faces des boules. Piquez un brin d'angélique pour la queue.

Les oranges (orangées) : forme des petites boules et frotte-les sur une petite râpe pour leur donner un aspect granuleux. Pique un clou de girofle à l'envers pour représenter la base de la queue.

Ces fruits peuvent être servis tout de suite; mais ils se conservent quinze jours dans une boîte non hermétique.