Petites tartes feuilletées aux raisins secs

Mail de Mel de Faremoutiers du 07.01.2003         Envoyer votre recette, vous aussi

2 pâtes feuilletées étalées -1 brique de crème semi épaisse -1 pot de mascarpone - 50 à 75 g de sucre - des raisins secs - du rhum ambré.

Faire macéré les raisin dans le rhum.

Mélanger la crème, le mascarpone et le sucre.

Étaler la pâte dans des petits moules à tarte ou à quiche.

Mettre sur chaque tartelette des raisins et une cuillerée du mélange de crème.

Mettre au four 15 minutes puis déguster froid.