Tarte au camembert et aux brocolis

@ Mail de Emmanuelle Manou de La Frenaye du 15.06.2004

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Préparation:15min
Cuisson:30min
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 pâte brisée, 1 camembert, 400g de brocolis, 20cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 tranche de jambon de Bayonne, sel, poivre et muscade

Préparation
Cuits les brocolis à la vapeur, étale la pâte dans un moule à tarte et dispose les brocolis dessus.

Coupes le jambon de Bayonne en petits morceaux et parsème-en la tarte.

Ajoute, le mélange oeufs, crème, sel, poivre et muscade.

Découpe de fines lamelles de camembert et dispose-les sur la préparation.

Fais cuire 30 min à 180°. C'est prêt!!!